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簡要描述：肉品系水力測定儀主要能： 1. 內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計肌肉的系水力，即失水 率越，系水力越低。系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重 ×。系水力：肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、 熟肉率及失水率測定肌肉的系水力。
產(chǎn)品型號：MHY-18009廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時間：2024-07-23訪 問 量：1507產(chǎn)品分類
Product Category詳細(xì)介紹
| 品牌 | 其他品牌 | 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,電子/電池 | 測量范圍 | 0~100 kg |
1.肉品系水力測定儀 肌肉失水率測定儀 肌肉系水力計 型號：MHY-18009
肉品系水力測定儀主要能：
1. 內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計肌肉的系水力，即失水
率越，系水力越低。系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重
×。系水力：肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、 熟肉率及失水率測定肌肉的系水力。
二 術(shù)標(biāo)：
1.測量范圍：0~100 kg
2.數(shù)字顯示壓力范圍
3.手動升降裝置
4.主要用于測量肉質(zhì)的失水力，具有35 kg力保持能
5.分辨力：0.1N 或0.01 kg
6.準(zhǔn)確度：±1%
7.試驗速度：(1~100) mm/min
8.返程速度：(1~100) mm/min
9.上下壓板平行度：<0.05mm68 / 88
10.加壓時間：（1~3600）s
11.變形量：（1~70）mm
12.上下壓板大距離：≥70mm
13.外形尺寸(長×寬×)：約270mm×270mm×352mm-- 350mm×380mm×450mm
14.質(zhì)量：約30-40kg
15.電源：AC220V，50Hz
2.肉品嫩度測定儀 肌肉嫩度儀 型號：MHY-18008
肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測量結(jié)果，表達(dá)食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度，還可以行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定，對肉分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)
測量范圍：（0～250N）或（0～25）kgf
分辨力：0.01N或0.001kg
示值準(zhǔn)確度：<±0.5%
剪切速度：1mm/s（0-1.3）mm/s （可調(diào)）
圓形鉆孔取樣器：（直徑1.27cm）
刀具厚度：3.0mm±0.2mm
刃口內(nèi)角度：60°
內(nèi)三角切口的度：≥35mm
砧床口寬：4.0mm±0.2mm
質(zhì)量：20kg
外形尺寸：330×340×460mm
電源：AC110-240V, 50Hz
3.化合物熔點測定儀 微機數(shù)字熔點儀 型號：MHY-18007
熔點儀特點：
測定晶體物質(zhì)的熔點以確定其純度。主要用于藥物、染料、香料等晶體有機化合物熔點之測定。光電檢測，數(shù)字鍵盤輸入，大屏幕背光液晶顯示，屏幕直接顯示熔化曲線。有RS232接口。
MHY-18007可同時測三個樣品，自動計算初、終熔平均值。
熔點儀主要術(shù)參數(shù)：
◆ 熔點測定范圍：室溫～300℃
◆ 溫度顯示小示值：0.1℃
◆ 線性升溫速率： 0.2℃/min， 0.5℃/min， 1℃/min， 1.5℃/m2℃/min， 3℃/min， 4℃/min， 5℃/min八檔
◆ 測量準(zhǔn)確率：< 200℃： ±0.5℃， ≥200℃： ±0.8℃
◆ 儀器重量：11kg
◆ 儀器尺寸：398×280×170(mm)
4.自動蛋殼強度測定儀 雞禽類蛋殼強度計 型號：MHY-18006
術(shù)參數(shù)：
1.蛋殼強度計，按鈕式控制，測量準(zhǔn)確
2.測量度為：0.01N。
3.范圍達(dá)到顯示：100.0N or 10.00kgf。
4.蛋的度測量范圍：20-80mm，可根據(jù)雞蛋大小調(diào)節(jié)量程。
5.加壓頭的移動速度：0.8mm/s。
6.溫度范圍：＋1～40℃。
7.濕度范圍：20～70％。
8.輸入電源：AC100V～240V。
9.自動加壓，壓破后自動返回式。
10.外可選連接打印機，自動計算平均值。
11.主機重量：17kg左右
5.水分活度儀 水活性儀 水份活度儀 手持式水分活度 型號：MHY-18005
水分活度（Water Activity，簡稱Aw，又稱水活性， 水活度）主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少， 反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引 起食品變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。 水活度儀可用于測量食品的水分活度。這是款真正 的便攜式水活度儀/水分活度儀，其重量只有100克， 比手機還要輕巧，度卻可以達(dá)到±0.02 aw，隨時隨地輕松測量水活度。
顯示器 6位背光LCD數(shù)字顯示 (3位濕度aw3位溫度顯示)
測量范圍 0~1.0aw
分辨率 0.01aw
確度 ±0.02aw
傳感器 非傳導(dǎo)性濕度傳感器
測量速度 5分鐘
作條件 溫度:0-50°℃
濕度:<90%RH
電源 2節(jié)7號電池
尺寸 148x65x65mm
重量 235g(不包括電池)
標(biāo)準(zhǔn)配置 主機
樣品皿
便攜盒(B04)
使用說明書
可選附件 USB 聯(lián)機線及軟件
藍(lán)牙適配器及軟件
產(chǎn)品特點：
傳感器和讀數(shù)體化。
* 快速檢測，5分鐘內(nèi)測量水活度。
* 易讀數(shù)，水活度和樣品溫度共同顯示。
* 具有自動關(guān)機、手動關(guān)機能和欠壓報警示能。
* 采用 USB 數(shù)據(jù)線輸出，與 PC 行通訊；
提供藍(lán)牙 Bluetooth 數(shù)據(jù)輸出選擇
注：頁面價格只是配件價格或產(chǎn)品庫存數(shù)量，并非產(chǎn)品價格 具體價格面議
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